يضع فندق «لو غراي» وسط بيروت في قبضة نزلائه. يشعر نزيله أنه يسيطر على المكان أينما وجه نظره. فالزاوية التي يحتلها تكشف هذا الوسط النابض بألف لون ولون. والأحلى أن مجال الرؤية مفتوح على البحر والجبل، مما يعني أن الأفق مفتوح للنظر والحركة، ليجمع هذا الفندق بين مفهومي السياحة والأعمال بيسر قلما توفره مساحات